История человечества – это множество интересных фактов, событий и явлений, которые сейчас вызывают нашу улыбку, восхищение или критику. Например, персидский царь Ксеркс приказал избивать плетьми воду в проливе Дарданеллы, чтобы наказать ее за ущерб, нанесенный ею войску. Наших предков, творивших такие чудеса, можно простить за эти, на наш взгляд, глупости. А вот когда в ХХ ст. происходили вещи, выходящие за пределы разумного, то уже просто приходится разводить руками и удивляться. Речь идет о «сухом законе» в США, который был принят, чтобы уменьшить потребление алкоголя и расширить права женщин. Однако он способствовал усилению организованной преступности и не добился нужного результата. Свои особенности этот закон имел и в Бронксе. А потому подробнее о ситуации с «сухим законом» в Бронксе расскажет издание i-bronx.com.
О Бронксе
Бронкс – это часть Нью-Йорка. Рост этого бора города начался после Первой мировой войны. Этому способствовало расширение нью-йоркского метро, повлекшее за собой бум жилищного строительства, что соответственно увеличило население. В этом районе селились разные этнические группы: американцы ирландского происхождения, итальянцы, немцы, евреи. То есть это были инициативные, предприимчивые люди, приехавшие из своих стран и жившие отдельными группами, общинами. Часто среди них появлялись криминальные элементы, что приводило к нарушению ими законодательства страны.
«Сухой закон» в США
Идея «сухого закона», то есть запрета алкоголя, не нова. В США его пытались ввести с середины XIX в. Активно продвигали такое решение американские женщины, которых не пускали в салуны (они финансировались пивоварами, предлагавшими клиентам бесплатную соленую пищу, усиливающую жажду) и кабинки для голосования, поэтому они стремились таким образом насолить мужчинам. В 1873 г. возник женский христианский союз содержания, а с 90-х годов XIX в. Антисалучная лига. Эта разношерстная организация состояла из республиканцев, демократов, евангелистов, протестантов «ради протеста» и других элементов. Именно эта организация была движущей силой в сфере производства, продаж и потребления алкоголя.
Организация действовала по всей территории США, но до 1919 г. ей удавалось лишь в отдельных штатах добиться успеха. В то же время меры по запрету алкоголя в штатах Мэн и Айова были признаны неэффективными, так как сразу росла контрабанда этого напитка из других штатов. В начале ХХ ст. к перечню трезвенных штатов добавились Канзас, Небраска и Северная Дакота. В 1912 г. их уже стало 12. В 1916 г. – 26.
Началась Первая мировая война. США в нее вступили в 1917 г. Пытаясь сохранить зерно для питания населения, в этом году Конгресс принял восемнадцатую поправку к Конституции о введении «сухого закона». В том же году было прекращено производство виски, а в 1919 г. пива. Закон вступил в силу в 1920 г. Он запрещал изготовление, продажу и перевозку алкоголя в пределах страны. Кроме поправки, Конгресс принял Закон Волстеда, чтобы уточнить определенные детали запрета алкоголя. Президент Вудро Вильсон ветировал этот законопроект, но Конгресс его преодолел, а на следующий день за него проголосовал и Сенат. По этому закону было установлено юридическое определение алкоголя и указано, какие штрафы должны платиться за его производство.
Антиалкогольная кампания в Бронксе
Принятие закона способствовало усилению организованной преступности, коррупции, производству некачественного алкоголя. В Бронксе действовали контрабандные банды, состоявшие из ирландских, итальянских, еврейских и польских представителей.
В 1921 г., а именно 15 октября, Великое жюри присяжных Бронксу призвало федеральные власти отменить «сухой закон», ведь он способствовал беспрецедентному насилию и употреблению наркотиков. Законодатели считали, что полиция делала все возможное, но выполнить задачу, которую поставило перед ней федеральное правительство – невозможно. Также депутаты осуждали рейды на дома лиц, «подобных пиратам», которые ломали двери в дома уважаемых американцев, чтобы найти ром.
Налоги и пивовары
Производство алкоголя всегда было прибыльным делом, поэтому часто государство имело монополию на винокурение. Но это было не во всех странах. В некоторых случаях это право имели и частные предприниматели. И тогда государство их облагало налогом. В США такое обложение началось в 1862 г. после начала Гражданской войны с целью наполнения бюджета. Поступление средств от производителей алкоголя продолжилось и после войны. Такие шаги государства способствовали объединению пивоваров (в том числе немецких) в Ассоциацию пивоваров США. Объединились в профсоюз для защиты своих интересов и работники таких предприятий.
Если пивоварни платили налоги, то винокурни уклонялись от этого и жульничали. Уже в начале ХХ ст. пивоварение стало 5-й по величине отраслью промышленности США. Пивовары считали себя неприкосновенными. Так продолжалось пока президент Тафт в 1909 г. не предложил 16-ю поправку, вводящую федеральный подоходный налог (Конгресс имеет право налагать и взимать налоги с доходов с любого источника, не разлагая их между отдельными штатами и независимо от переписи или подсчета ее людей). Следовательно, налоги пивоваров стали менее важными.
В то же время Первая мировая война повлекла за собой антигерманские настроения (преимущественно немцы занимались производством пива). Также недостаток зерна способствовал запрету со стороны властей в его использовании для производства алкогольных напитков. В частности, имущество Джорджа Эрета из манхэттенской пивоварни Hellgate Brewery, который учился на пивоварне в пивоварне Hupfel в Бронксе, был конфисковано. А также деньги, ценные бумаги после того, как он совершил поездку в Германию.
Дальше последовала 18-я поправка. Но пивовары считали, что это не очень сильно помешает их делу, ведь среднее потребление пива в 1917 г. составляло тридцать галлонов! После этого появился Закон Волстеда, запретивший легкое пиво и вино, но разрешивший выпускать напитки, содержащие 0,5% алкоголя.
Запрет означал конец многих небольших местных пивоварен Бронксу. Более крупные заведения могли получить инвестиции и перепрофилировать свое производство. В частности, некоторые из них производили «почти пиво» (Eichler’s, Ebling и Mayer’s), другие превратились в молокозаводы (производили мороженое), одна пивоварня трансформировалась в грибную ферму (пивоварня Hupfel). Предприятия Бронкса, например пивоварни Haffen Brewery, Mayer’s, Zeltner и Northside закрылись.
Издание Нью-Йорк Таймс сообщало, что во время «сухого закона» выросли городские налоги. В частности, ставка Манхэттена зафиксирована на уровне 2,49, Бронкса – 2,54, Бруклина – 2,55 и Квинса – 2,56. В частности, «сухой закон» стоит государству 6 млн. долларов США, а государственный налог на прибыль обеспечивает компенсацию в размере 10 млн. долларов.
Коктейль “Бронкс” и “сухой закон”
Определенным образом с «сухим законом» связано множество событий. Одна из них – изобретение коктейля под названием «Бронкс». И хотя он не так известен, как Мартини и Манхэттен, его освежающий апельсиновый вкус и простое приготовление позволяет испытать неземное удовольствие. А что интересно, этот коктейль, как и многие другие напитки, был придуман накануне введения «сухого закона». Автор Джонни Солон. Идея напитка появилась у него после посещения зоопарка Бронкса.
Итак, вот такая история Бронкса во времена «сухого закона».